Mauvais rapport qualité prix. Portions décevantes (pour les makis, gyoza dessert notamment: 6/7€ les deux petits gyozas soit 3,5€ la bouchée, 5€ LE mochi de petite taille qui baigne dans le coulis de fruit-> pourquoi ne pas en mettre au moins deux ou un de grosse taille ? On dirait une amuse bouche.). Les gyozas sont néanmoins très bons, au goût subtil.
Les makis sont bons (attention ceux à la truffes ont un goût de truffe très prononcé qui l’emporte). Tout se même déçus car on s’attend à des makis exceptionnels mais ne le sont pas tant que ça, et ils ne se tiennent pas bien, ils cassent facilement. Nous ne sommes pas rassasiés avec avoir dégustés gyoza et makis. Les donburies sont plus généreux et ont un meilleur rapport qualité prix.
Autre point décevant et interpelant : l’eau qui est facturée 1€/ client. L’établissement ramène sur la table des carafes sans se soucier si on a vu le petit texte sur la carte indiquant que l’eau est facturée pour aider à leur démarche éco responsable. Il n’y a pas d’alternative, le client n’a pas le choix entre de l’eau gratuite ou payante, et peut être facturé sans qu’il ne s’en rende compte s’il n’a pas lu le texte sur la carte. Ça ne semble pas très correcte même si la démarche en tant que telle (filtration de l’eau maison) est bonne. En demandant de ne pas compter l’eau (démarche ouverte et écrite sur la carte) on sent la crispation du personnel.. qui d’ailleurs ne se décrispe pas pendant le service. Démarche qui au final met mal à l’aise et n’est pas bien perçue, c’est dommage. Il n’y a pas eu de facturation au final mais la démarche, le fait d’être mis sur le fait accomplis est clairement bloquant. Attention, nous ne sommes pas habitués en France à payer l’eau en carafe.